تجربتي عبارة عن رحلة سأعرفكم من خلالها كيف بدأ شغفي وحبي للطبخ ، حيث بدأت رحلتي بالطبخ من عمر 15 سنة أدركت اني من عشاق المطبخ كنت انظر لجدتي تطهو وهي اطباق سعودية نجدية تسمى المرقوق والجريش وانظر لجدتي الأخرى وهي تتطبخ اطباق سعودية حجازية تسمى البخاري والمنتو. ثقافات وطبخات جنوبي وحجازي تعلمتها منهم بكل حب، لكن افضل طهي الأطباق النجدية انتقلت في كثير من المدن داخل المملكة وخارجها واكتشفت أنه لكل بلد ثقافة وجمال بالأطباق. من داخل منزلي اقدم لكم تجربة طبخ سعودية بطريقة أجدادنا ، وتعيشون تجربة البيت السعودي الكريم وثقافاته التي لا تنسى من خلال تبادل القصص و الأحاديث عن الثقافة السعودية . :خلال تجربتي سأقدم لكم ٣ اطباق من اختياركم من المنيو النجدي وهم أرز حائلي- كبسة (أرز بالدجاج على الطريقة السعودية)- جريش (برغل مع البصل)- مرقوق (دقيق كامل مطبوخ مع خضروات)- تمن (وهو طبق شتوي يشمل اللحم البقري مع خلطة البهارات والخضروات)- كبيبة (كرات برغل محشية باللحم )- هريس (قمح مطحون مخلوط باللحم)- حنيني (دقيق بني ممزوج بالتمر)- عصيدة بالتمر (دقيق قمح مطبوخ في الماء مع العسل والتمر والسمن)- (دقيق ، سكر ، عسل ، سمن) مصابيب- (كريب سعودي) مراهيف- وفي نهاية تجربتي سأقوم بتقديم هدية بسيطة تعبير عن كرم الضيافة